‘Voeding cruciaal bij het beoefenen van (top)sport’
OverigVEENENDAAL ,,Voeding is cruciaal bij het beoefenen van sport, en zeker bij topsport.” Dat zegt voedingsdeskundige Renate van de Hoef van Groente en Fruit specialist Gijs van de Hoef. Zij was zaterdagavond aanwezig bij het online Sportgala Veenendaal en gaf tijdens de uitzending tips en advies over voeding. Ook maakte ze tijdens het Sportgala enkele gerechtjes en drankjes.
,,Voeding is de brandstof van het lichaam, van het leven eigenlijk. Als je slim met voeding omgaat, kun je ook zeker je sportprestaties verbeteren”, legt Renate uit. ,,De stofwisseling heeft bepaalde effecten en ik vind het mega interessant om daar wat meer van te weten. En ook om die kennis te delen.”
(de tekst gaat onder de foto verder)
Renate van de Hoef serveert aan tafel tijdens het Sportgala Veenendaal. - Ted Walker fotografie
De hele uitzending door maakte ze de nodige drankjes en gerechtjes, uiteraard telkens met de nodige informatie over de ingrediënten en waar die goed voor zijn. Tussen haar werk door mocht zij ook telkens de winnaars bekend maken.
Van de Hoef merkt dat mensen steeds meer bekend raken met gezonde voeding. ,,Wij zijn natuurlijk altijd al bezig met gezondheid en gezond eten, maar je ziet dat mensen zich in coronatijd veel meer bewust zijn geworden van verhoogde weerstand en hoe zich dat verhoudt tot voeding. Er komt ook steeds meer over in de publiciteit, dus mensen raken er ook steeds meer mee bekend.”
(de tekst gaat onder de foto verder)
Tussen het bereiden door mocht Renate van de Hoef telkens de winnaar bekend maken. - Ted Walker fotografie
Ze vond het leuk om bij het Sportgala Veenendaal actief te zijn, legt Renate van de Hoef uit. ,,Ja, toen ze me vroegen heb ik daar meteen ja op gezegd. Er is veel te halen op het gebied van sport en voeding en dat heb ik vanavond ook laten zien. Ik vond het wel spannend, maar het was ook hartstikke leuk om te doen.”
De recepten van de gerechtjes en drankjes die Renate tijdens het Sportgala Veenendaal gemaakt heeft, worden binnenkort gepubliceerd op de website van Sportservice Veenendaal.
Kijk hier om het Sportgala Veenendaal in zijn geheel terug te kijken.
Bron video: Ted Walker
